米饭

白米饭没营养？冷米饭没热量？是时候重新认识大米了

　　大米是我国大多数人的主食，餐桌上一碗香喷喷的米饭，既能填饱肚子，又能让人感受到家的温暖。 　　不过，关于大米的传言也不少，例如：吃米比吃面更容易胖人、大米中有重金属残留、有糖尿病不能吃米饭、吃冷米饭能减肥等。本文就整理了6个有关大米的常见说法，让我们来逐一揭开真相，吃个明白。 　　01 　　流言：经常听人说，“白米饭没营养，是垃圾食物。” 　　分析：并不是。 　　白米饭并不是没营养，只是对营养的贡献比较有限而已。 　　大米饭的主要营养是碳水化合物，其次还能给我们提供一些蛋白质以及少量维生素和矿物质。 　　每百克...