餐饮
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陕西官方倡议餐饮服务单位提供“小份餐”“半份餐” 杜绝浪费
中新网西安3月23日电 (记者 梅镱泷)记者23日从陕西省市场监督管理局获悉，该局鼓励餐饮服务单位提供“小份餐”“半份餐”等不同规格选择，倡导消费者主动选择“小份菜”“半份菜”，杜绝餐饮浪费。 为营造“崇尚文明消费、制止餐饮浪费”的浓厚氛围。日前，陕西省市场监督管理局向全省餐饮服务单位及消费者发出倡议，餐饮服务单位要积极履行社会责任，加强企业自律，争做制止餐饮浪费“带头人”；消费者应树立正确食品消费观，增强节约意识，争做理性消费“践行者”。 作为餐饮服务单位，要主动利用电子屏、海报、桌牌等载体，在显著位置设置“...
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中消协等八家单位发布联合倡议 杜绝“舌尖上的浪费”
《反食品浪费法》自颁布起至今已经接近两年时间，近年来我国在禁止餐饮浪费、节约食品方面取得了积极成效，但个别食物浪费的现象依旧存在，既有发生在外卖点餐这种“新消费场景”下的食物浪费，也有单位食堂、自助餐等传统环节的浪费现象。为有效杜绝餐饮浪费，今天，中国消费者协会等八家协会、学会、商会共同发出倡议，厉行节约，经营者有义务，反对浪费，消费者有责任。这份倡议从厉行节约是餐饮经营者的法定义务、餐饮经营者应履行制止浪费的提示义务、提升外卖场景餐饮品质、减少食物浪费等七个方面，对经营者和消费者分别提出了要求。 重点推进“网络...
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《数说天津风味》城市报告发布：传统天津美食，正在抖音焕发新生
2023年春天如约而至，国内餐饮市场也迎来“春天”。在各地餐饮行业回暖复苏，重新焕发活力的背景下，由天津市委网信办、天津市商务局指导、抖音生活服务平台举办的城市新食代（天津站）暨“走进商圈探天津”活动正式启动。 大会发布了《数说天津风味》城市报告，以图像化展示和清晰易懂的数据呈现“抖音里的天津”，解析天津餐饮消费特色，帮助餐饮商家更好地迎接复苏带来的机遇与挑战。 在抖音里，天津展现了580亿+次 抖音打卡，如今已经成为人们记录美好生活的一种方式，2022年，抖音里天津相关关键词视频播放量580亿+次，用户互动...
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上海：“进博效应”推动，“舌尖上”体味更多开放
新华社上海11月30日电 题：上海：“进博效应”推动，“舌尖上”体味更多开放 新华社记者周蕊 异国餐厅，万国食材。在中国国际进口博览会的举办地上海，“以舌尖为媒”，居民正在感受到更多的“开放味”。 连续5年，法国食品集团SAVENCIA展台负责人范昊德都带着新品来进博会首发首秀。“我对中国市场很有信心，很高兴看到上海消费者对异国美食有着很高的接受度，这为我们这样以餐饮渠道销售为主的食材供应商提供了机遇。” 范昊德说，对异国美食而言，餐饮渠道不仅意味着稳定的销售渠道，也意味着争取与消费者面...