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  • 天津煎饼馃子:豆粉“画”饼落蛋香

    天津煎饼馃子:豆粉“画”饼落蛋香

      中新社天津1月3日电 题:天津煎饼馃子:豆粉“画”饼落蛋香   作者 王君妍 王在御   凛冬的天津晨光熹微,一个简单的招牌“九河张记”挂在街边老房子青砖墙上,阵阵香味随着热气从老房中飘来。   早上来一套煎饼馃子,和附近的街坊邻居聊聊天,已成“卫嘴子”丁大爷几十年的习惯。“您要想吃最正宗的天津小吃,那还得是煎饼馃子,尤其是街边旮旯的老店铺,几十年了还是这个老味儿。”   九河下梢天津卫,因河而兴,自明代1404年正式筑城至今已有618年的历史。锅巴菜、卷圈、炸糕……被网友称为“碳水天堂”的天津,“早...

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