▲开塘活动 马祯俊/摄
想象一下,当冬日难得的暖阳与渔民的欢歌交织在一起,当丰收的喜悦与文化的魅力相互辉映,会是怎样一副水美鱼肥人欢笑的盛景。微风吹拂,鱼跃西溪,这一美好景象正在西溪湿地上演,这是渔民的狂欢,也是文化的盛宴,它就是杭州西溪干塘节。
传统赓续
西溪曾是杭城的“活鱼库”,自古鱼塘棋布,有“万塘揽胜”之说。古时每到入冬前后,西溪一带家家户户出动,进行抽水、清挖河底淤泥护岸,随着塘水渐干,鱼、虾、蟹、泥鳅等挤在一起,蹦蹦跳跳,一派丰收热闹景象。这就是干塘节的由来,“干塘”二字,承载了渔民们对丰收的欢歌,也记录了这片土地上人与自然和谐共生的漫长岁月。
2010年11月,西溪湿地正式启动“干塘节”,邀请广大市民游客共同参与。在干塘节的独特氛围中,参与者能够领略到最原生态的渔民生活,亲身体验到亲手捕鱼的乐趣与收获的喜悦,还可以品尝到五常一带的传统美食——鱼汤饭。此外,还有丰富的娱乐活动等待着游客们的参与,让游客们在欢乐的氛围中感受西溪传统渔民文化的独特魅力。
“渔”乐迎新
2023年12月23日,杭州西溪干塘节开塘仪式于西溪洪园盛大举行。今年干塘节期间,西溪湿地精心策划了一系列富有特色的文化活动,旨在乐享渔获,喜迎新年。其中,以鱼为主题的鳌鱼灯手作、年画拓印、糕点制作等活动,不仅富有创意,更深入挖掘了地方传统习俗,使游客得以沉浸式地体验西溪的渔民文化。元旦假期期间,深潭口古戏台即将上演水乡婚礼,还原西溪传统习俗,如抛绣球、抬花轿、坐船轿、拜堂等环节,并设有扮新郎、抢喜糖等互动环节,双喜临门,让游客们深入了解西溪的婚俗文化。此外,蒋村慢生活街区及河渚街区域还举行了盛大的鳌鱼灯巡游活动,邀请市民和游客共同观赏鱼灯,欢度跨年之夜。
▲鳌鱼灯
“岁岁鱼汤饭,年年庆丰收”,在干塘节期间,游客除了可以乘坐游船欣赏美景、悠闲漫步外,还可以品尝到由当地特色餐厅推出的干塘节专属鱼味佳肴。鱼汤饭、清汤鱼圆等多种美味,花样十足的一鱼多吃,让游客品尝西溪自然风土中孕育出的美味佳肴,尽享西溪自然风土中孕育出来的人间至味。
意义再造
西溪养鱼有悠久的历史,对于渔民来说,每年的干塘捕鱼是他们一年中最为期待的时刻,也是他们辛勤努力的成果展示。干塘节将“渔获”这一核心灵魂传承下来,持续融入与时代潮流相契合的创新元素,组合出新的家乡味道和在地文化。
杭州西溪干塘节发展至今已经经历了14个年头,逐渐完成了从传统的村落习俗到公众共享的文化节日的转变,内涵更加多元,范围更加广泛。鱼王争霸、鳌鱼灯巡游、鱼塘承包……通过不断更新的多元参与机制,干塘节在形塑公共文化精神的过程中再造家乡传统,真正将人与人紧密链接在一起,以蓬勃的生命力和源源不断的能量,去拥抱更加广阔的西溪的未来。
▲干塘捕鱼
在每年的干塘节期间,当抽水作业完成后,工作人员会使用工具清理淤泥,将铲起的淤泥翻动并堆至塘堤。这些淤泥不仅有助于稳固堤岸,还能为岸边的柿树、桑树和竹林提供养分,发挥重要的生态保护功能。此外,定期清淤也是对鱼塘的保养维护,能让鱼类在来年更好地生长。在启动仪式的最后环节,西溪湿地会组织一场放生仪式,邀请全场的小朋友参与。通过将小鱼苗投放进清淤后的鱼塘中,不仅为鱼塘注入了新的生命力,同时也为小朋友们树立了可持续发展的观念,在他们心中播下保护生态的种子。
▲放生仪式
自诞生之初,干塘节便以环保为核心,将像保护眼睛一样保护湿地的环保理念融入每一个环节,向全社会科普号召保护环境、守护湿地的重要性,在十几年的不断努力下,尊重自然的环保意识已经深深流淌在参与者心中,使得参与进来的每一份子都主动为湿地的可持续发展积攒着星火之力。
干塘节不仅是一个庆祝丰收的节日,更是一个弘扬农耕传统、丰富城市生活的文化活动。它让人们重新认识到大自然的馈赠之恩,也时刻提醒我们要珍惜和保护这片土地上的一切生命,不要忘记向大自然表达敬意,也向辛勤努力的渔民们表达敬意。
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