本月起，“生鲜灯”被全面禁用。连日来，在市场监管部门的宣传和督促下，桂林各大农贸市场、生鲜超市等陆续“关灯”。随着“生鲜灯”的关闭、拆除，生鲜食品走出“滤镜”、回归“素颜”，引来市民消费者点赞，经营户也表示关掉“生鲜灯”能促进更公平的竞争。
我市大部分生鲜食材“素颜出镜”
“生鲜灯”“关灯令”施行以来，记者陆续走访了市区多家农贸市场、生鲜超市，发现大部分生鲜摊位上的“生鲜灯”已经被替换成白色或黄色光源的节能灯，但少数摊位上还挂着紫红色光的“生鲜灯”。
12月4日上午，记者在乐群市场看到，一家猪肉摊前，鲜肉在紫红色灯的照射下显得红润新鲜，而旁边摊位白色光源照射下的猪肉就显得有些暗淡。在记者询问下，挂紫红色灯的摊主表示，白灯已经装上去了，只是当天忘记开。他向记者坦言，换成白色节能灯后，他有些不习惯，也担心一些新顾客觉得肉色不够鲜亮。而另一家肉摊的老板则表示：“只要大家统一换就没问题，这样有利于公平竞争。”
记者又走访了西门市场、屏风市场，以及位于市区的多家生鲜超市，总体来看，没有发现大规模使用“生鲜灯”的情况，只有少数经营者仍然在使用。经营者的说法是，他们已经接到市场监管部门和市场管理方要求更换灯具的通知，但新购置的灯具还未到货，没来得及更换。
监管行动：不合规的“生鲜灯”要求一律拆除
从桂林市市场监管局了解到，在新规实施前，市场监管人员已对全市农贸市场及生鲜超市的“生鲜灯”使用情况进行了排查，并联合市场管理方对经营者逐个进行宣传教育。12月1日以来，我市各县（市）、区市场监管部门陆续开展检查，对还没有换灯的经营者及时进行督促和教育。
12月5日上午，记者跟随秀峰区市场监管局执法人员走进乐群市场，看到大部分生鲜摊位都装上了崭新的白色节能灯，仅有两三个摊位上还亮着“生鲜灯”。执法人员当即要求经营者拆除“生鲜灯”，并督促其尽快换上符合规定的照明灯。
检查过程中，大部分经营者对换灯表示配合，但也有一些经营者就新换灯具的标准和要求提出疑问。对此，执法人员解释道，目前，我国对“生鲜灯”的色标特征、色温值、显色系数等要素并无明确标准，暂时以肉眼辨别为主，在监管过程中还需要根据现场情况来分析和判断。但可以明确的是，按照《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定，销售生鲜食用农产品不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明设施。
据了解，下一步，全市市场监管部门将加大现场执法检查力度，对拒不改正的经营者按相关法律法规进行处理。根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，违反“生鲜灯”相关条款的，由县级以上市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款。
执法人员表示，由于新规刚刚实施，近段时间市场监管人员将通过发放提醒告知书、宣传手册等手段对商家进行宣传引导。同时，也欢迎广大市民积极监督，帮助销售者及时整改，市民可拨打12345热线进行监督举报。
资料来源：桂林日报
